Zonguldak Kilimli lezzetlerinden Zonguldak Usulü Kabaklı Börek tarifi ile sofranıza lezzet katın
Zonguldak Usulü Kabaklı Börek Malzemeleri
2 adet yufka
3 dilim rendelenmiş bal kabağı
1 adet rendelenmiş havuç
2-3 dal ince doğranmış taze soğan
1 avuç ince kıyılmış dereotu
1 diş dövülmüş sarımsak
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ya da lor peyniri
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
Sosu İçin
5 yemek kaşığı sıvı yağ
5 yemek kaşığı su
Üzeri İçin
1 adet yumurta sarısı
Çörek otu
Susam
Zonguldak Usulü Kabaklı Börek Yemeğinin Tarifi
Taze soğan ve sarımsağı sıvı yağ ile kavurun. Rengi dönünce bal kabağı, havuç ve dereotunu ilave ederek karıştırın. Sebzeler yumuşayınca ocağın altını kapatın. Baharatlar ve peyniri ekleyip tüm malzemeleri güzelce harmanlayın. Harç soğuduktan sonra yufkaları teker teker mutfak tezgâhına alıp üzerine sıvı yağ ve su karışımı sürün. Yufkaları 8 parçaya bölüp ortalarına harç koyarak sigara böreği şeklinde sarın. Ardından börekleri yağlı kâğıt serili tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu ve susam da serptikten sonra 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Zonguldak Usulü Kabaklı Börek Görselleri
Kilimli lezzetlerinden Zonguldak Usulü Kabaklı Börek ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Zonguldak Usulü Kabaklı Börek görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Zonguldak lezzetlerinden meşhur Zonguldak Usulü Kabaklı Börek yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Zonguldak Usulü Kabaklı Börek Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Zonguldak Usulü Kabaklı Börek nasıl yapılır. Kilimli lezzetlerinden Zonguldak Usulü Kabaklı Börek tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Zonguldak Usulü Kabaklı Börek videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.