Tekirdağ Usulü Kandilli Mantı Malzemeleri
- Yarım kilo un
- 1 adet bütün tavuk
- 1 su bardağı pirinç
- 250 gram tavuk ciğeri
- 2 adet yemeklik doğranmış soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet yumurta
- Tuz
- Karabiber
Tekirdağ Saray lezzetlerinden Tekirdağ Usulü Kandilli Mantı tarifi ile sofranıza lezzet katın
Tıkla ve Görseli Büyüt: Tekirdağ Usulü Kandilli MantıTekirdağ Usulü Kandilli Mantının Tarifi
Tavuk ciğerini, 1 yemek kaşığı tereyağı ile kavurun. Etler güzelce pişince sıcak suda bekletip süzdüğünüz pirinçleri, tuzu ve 1 su bardağı sıcak suyu ilave edin. Pilav kıvamından daha diri olacak şekilde pişirin. Ayrı bir yerde bütün tavuğu, kemiklerinden ayrılıncaya kadar haşlayın. Ardından etlerini küçük küçük diderek bir kaba alın. Daha sonra soğanı, 1 yemek kaşığı tereyağı ile kavurun. Üzerine didilmiş etleri ve bir miktar tavuk suyunu ekleyip tuz ve karabiberle birlikte karıştırın. Tüm bu işlemler tamamlanınca mantının hamurunu yapmaya başlayın. Bunun için un, yumurta, tuz ve bir miktar ılık su ile kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Hamuru, 2-3 bezeye ayırıp yufka genişliğinde açın. Her bir yufkayı küçük kareler hâlinde kesip ortasına tavuk ciğerli harçtan koyun. Bohça şeklinde kapattığınız mantıları, yağlanmış tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan mantıların üzerine tavuk eti ve soğanlı sostan dökün. Ardından yemeği, tavuk suyunu çekinceye kadar ocakta, döndüre döndüre pişirin. Afiyet olsun.
Tekirdağ Usulü Kandilli Mantı Görselleri
Saray lezzetlerinden Tekirdağ Usulü Kandilli Mantı ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Tekirdağ Usulü Kandilli Mantı görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Tekirdağ Usulü Kandilli Mantı Tarifi
Tekirdağ lezzetlerinden meşhur Tekirdağ Usulü Kandilli Mantı yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Tekirdağ Usulü Kandilli Mantı Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Tekirdağ Usulü Kandilli Mantı nasıl yapılır. Saray lezzetlerinden Tekirdağ Usulü Kandilli Mantı tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Tekirdağ Usulü Kandilli Mantı videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
İlgili Sayfalar | Tekirdağ Saray
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 06.02.2023 tarihinde eklendi. En son 19.03.2023 tarihinde güncellendi.