Sivas Koyulhisar lezzetlerinden Gazete Baklavası tarifi ile sofranıza lezzet katın
Gazete Baklavası Malzemeleri
Hamuru İçin
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1.5 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
2 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı sirke
Aldığı kadar un
İçi ve Üzeri İçin
1 kâse iri dövülmüş ceviz içi
200 gram tereyağı
2 su bardağı sıvı yağ
Nişasta
Şerbeti İçin
5 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
Gazete Baklavasının Tarifi
Hamur için gereken tüm malzemeleri, hafif ele yapışan bir kıvam alana kadar yoğurun. Ardından üzerine az miktarda sıvı yağ gezdirip elinizle toplayarak 1 saat kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra toz şeker ve suyu kaynatıp bir şerbet hazırlayın. Şerbet iyice ısınınca limon suyunu ilave edip altını kapatın. Devamında, dinlenen hamuru bezelere ayırıp nişasta serperek açın. Her birini oklavaya sarıp dışarı doğru çekerek büzgüler oluşturun. Daha sonra iki parça yufkayı üst üste koyup elde ettiğiniz büzgüleri, yağlı kâğıt üzerinde tekrar açın. Ortalarına sıvı yağ sürüp ceviz içi serperek rulo şeklinde sarın. Oluşan ruloyu, 2-3 parmak uzunluğunda kesip tepsiye dizin. Bu işlemi, tüm bezeler için tekrarlayın. Ardından tatlının üzerine eritilmiş tereyağ ve kalan sıvı yağın tamamını dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan baklavanın üzerine ılık şerbet dökün. Tatlı şerbetini çekince afiyetle tüketin.
Gazete Baklavası Görselleri
Koyulhisar lezzetlerinden Gazete Baklavası ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Gazete Baklavası görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Sivas lezzetlerinden meşhur Gazete Baklavası yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Gazete Baklavası Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Gazete Baklavası nasıl yapılır. Koyulhisar lezzetlerinden Gazete Baklavası tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Gazete Baklavası videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.