Siirt Merkez lezzetlerinden Perde Pilavı tarifi ile sofranıza lezzet katın
Perde Pilavı Malzemeleri
Hamuru İçin
2-2.5 su bardağı un
2 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
50 gram tereyağı
Yarım çay bardağı su
Pilavı İçin
1 adet haşlanmış tavuk
2 su bardağı pirinç
2 su bardağı tavuk suyu
100 gram dolmalık fıstık
Yarım çay bardağı kuş üzümü
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
200 gram çiğ badem
Tuz
Karabiber
1 çay kaşığı tarçın
Perde Pilavı Yemeğinin Tarifi
Tavuğu bir tencereye koyup haşlayın. İyice yumuşadıktan sonra ocaktan alıp ince ince didin. Tavuğun haşlanma suyunu da pilavda kullanmak üzere kenara ayırın. Ardından dolmalık fıstıkları tencereye koyup tereyağı ve sıvı yağı ile kavurun. Yıkayıp suyunu süzdüğünüz pirinçleri ilave edip birkaç dakika karıştırın. Daha sonra sıcak suda beklettiğiniz kuş üzümlerini, baharatları, tavuk etini ve tavuk suyunu da katarak demlenmeye bırakın. Pilav dinlenirken hamur için gerekli olan tüm malzemeleri bir kapta yoğurun. Oklava yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açın. Derin ve ısıya dayanıklı bir fırın kabı alarak içini yağlayın. Etrafına bademleri dizdikten sonra hazırladığınız hamuru yerleştirip ortasını pilavla doldurun. Hamuru, kenarlarından katlayıp üzerine bıçakla küçük delikler açın. Ardından 200 derece fırında, hamur kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Perde Pilavı Görselleri
Siirt Merkez lezzetlerinden Perde Pilavı ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Perde Pilavı görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Siirt Merkez lezzetlerinden meşhur Perde Pilavı tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Perde Pilavı Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Perde Pilavı nasıl yapılır. Siirt Merkez lezzetlerinden Perde Pilavı tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Perde Pilavı videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.