Şanlıurfa Halfeti lezzetlerinden Borani tarifi ile sofranıza lezzet katın
Şanlıurfa Usulü Borani Malzemeleri
1 kilo kuşbaşı et
Yarım kilo pancar sapı
1 adet yemeklik doğranmış soğan
1 avuç kuyruk yağı
2 su bardağı haşlanmış nohut
Tuz
Köftesi İçin
2 su bardağı ince bulgur
1 adet yumurta
1 su bardağı irmik
Yarım su bardağı un
Pul biber
Karabiber
Tuz
Şanlıurfa Usulü Borani Yemeğinin Tarifi
Bulguru, bir miktar sıcak su ile ıslatıp şişmeye bırakın. Bu sırada eti, düdüklü tencerede haşlayın. Pancar sapını da doğrayıp ayrı bir yerde haşlanmaya bırakın. Et, iyice yumuşayınca suyunu bir kenara ayırın. Üzerine nohut, soğan, kuyruk yağı ve pancar sapını koyup güzelce kavurun. Ardından haşlama suyunu yeniden tencereye ekleyip tuz ilave ederek 40-45 dakika pişmeye bırakın. Etler pişerken yemeğin köftesini hazırlayın. Bunun için köftelik malzemelerin hepsini, macun kıvamına gelene kadar yoğurun. Misket büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayarak şekil verin. Daha sonra köfteleri, kızgın yağda kızartın. Boraniyi, servis tabağına alıp üzerine bulgur köftelerini ilave ederek sunun. Afiyet olsun.
Şanlıurfa Usulü Borani Görselleri
Halfeti lezzetlerinden Şanlıurfa Usulü Borani ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Şanlıurfa Usulü Borani görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Şanlıurfa lezzetlerinden meşhur Şanlıurfa Usulü Borani yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Şanlıurfa Usulü Borani Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Şanlıurfa Usulü Borani nasıl yapılır. Halfeti lezzetlerinden Şanlıurfa Usulü Borani tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Şanlıurfa Usulü Borani videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.