Muş Korkut lezzetlerinden Helimaşı tarifi ile sofranıza lezzet katın
Helimaşı Malzemeleri
1 su bardağı ıslanmış nohut
1 çay bardağı ıslanmış kuru fasulye
2 su bardağı aşurelik buğday
350 gram kuzu kuşbaşı
2 adet yemeklik doğranmış soğan
3 adet doğranmış domates
3 adet doğranmış sivri biber
2 çorba kaşığı salça
200 gram tereyağı
Helimaşı Yemeğinin Tarifi
Nohut, kuru fasulye, buğday ve eti ayrı ayrı haşlayın. Ardından haşlanan eti, bir tavaya alın. Üzerine soğan, domates, sivri biber ve salça ekleyip tereyağda kavurun. Daha sonra etli karışımı, nohutu ve fasulyeyi haşlanmış buğdaya ekleyin. Üzerine su ekleyerek bir süre pişirin ve ocaktan alın. Afiyet olsun.
Helimaşı Görselleri
Korkut lezzetlerinden Helimaşı ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Helimaşı görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.