Muğla Kavaklıdere lezzetlerinden Tavuklu Çökertme tarifi ile sofranıza lezzet katın
Tavuklu Çökertme Malzemeleri
3 yarım parça tavuk göğüs eti
Marine İçin
1 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
½ çay kaşığı karabiber
1 adet küçük boy rendelenmiş soğan
Patates Kızartması İçin
4-5 adet patates
Sıvı yağ
Tuz
Sosu İçin
1 kâse yoğurt
1-2 diş sarımsak
Tuz
Üzeri İçin
2-3 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
Tavuklu Çökertme Yemeğinin Tarifi
Tavuk jülyen şekilde, uzun şeritler hâlinde doğranır. Geniş bir kaba etler ve marine edebilmek için gereken malzemeler eklenip karıştırılır. Ardından üzeri streç film ile kapatılarak 2 saat buzdolabında bekletilir. Bu sırada patatesler kibrit çöpü şeklinde doğranır. Tavada yağ kızdırılır, marine edilmiş soslu tavuğa biraz tuz eklenir, her iki tarafıda güzelce kızarana kadar pişirilir. Ayrı bir tavada kızartılan patatesler tabağın altına yerleştirildikten sonra üzerine tercihe göre sarımsaklı veya sarımsaksız yoğurt dökülür. Yoğurdun üzerine tavuk etleri dizilir, tereyağında kızdırılan pul biber üzerine gezdirilerek servise hazır hâle getirilir.
Tavuklu Çökertme Görselleri
Kavaklıdere lezzetlerinden Tavuklu Çökertme ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Tavuklu Çökertme görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Kavaklıdere lezzetlerinden meşhur Tavuklu Çökertme tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Tavuklu Çökertme Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Tavuklu Çökertme nasıl yapılır. Muğla Kavaklıdere lezzetlerinden Tavuklu Çökertme tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Tavuklu Çökertme videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.