Mardin Leblebisi Malzemeleri
- Nohut
- Su
Mardin Nusaybin'in meşhur yerel lezzetlerinden Mardin Leblebisi malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.
Nusaybin OtelleriNohut 3 ayrı günde 3 kez ısıtılma işlemi görür. Ardından bir alana serilerek 15 gün dinlenmeye bırakır. Leblebi yapılacağı günün akşamından ıslatılır, ertesi gün leblebi yapılacağı tavada ilk önce ısıtılır, sonra ‘mafrak’ adı verilen alet ile bastırılıp kabukları çıkarılır. Bu işlem sırasında ikiye bölünen nohutlar elek yardımıyla bütünlerden ayrılır.
Nusaybin lezzetlerinden Mardin Leblebisi ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Mardin Leblebisi görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 22.11.2022 tarihinde eklendi. En son 02.03.2023 tarihinde güncellendi.