Malatya Usulü Sıkma Köfte

Malatya Darende'nin meşhur yerel lezzetlerinden Malatya Usulü Sıkma Köfte malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.

Darende Otelleri

Malatya Darende lezzetlerinden Malatya Usulü Sıkma Köfte tarifi ile sofranıza lezzet katın

Malatya Usulü Sıkma Köfte Malzemeleri

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 2 su bardağı un
  • 2 su bardağı su
  • 1 adet yumurta
  • 2 tatlı kaşığı salça
  • 2 çay kaşığı kimyon
  • Karabiber
  • Tuz

Sosu İçin

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 5 adet orta boy domates
  • 5 adet sivri biber
  • 3 diş sarımsak
  • İsteğe bağlı 1 adet kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Maydanoz
  • Tuz
Malatya Usulü Sıkma Köfte › Yerel Lezzetler | Darende | MalatyaTıkla ve Görseli Büyüt: Malatya Usulü Sıkma Köfte

Malatya Usulü Sıkma Köfte Yemeğinin Tarifi

İnce bulgur 2 su bardağı sıcak suyla ıslatılır, üzeri streç filmle kapatılarak 10 dakika bekletilir. Ardından diğer malzemeler eklenerek hamur yoğrulur. Kıvamı ayarlamak için su eklenebilir. Hazırlanan hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvalanır, başparmak ile işaret parmağı arasında hafifçe sıkılarak şekil verilir. Hamur bitene kadar aynı işleme devam edilir ve kaynamış suda 15-20 dakika haşlanır. Bu sırada küp küp doğranmış soğanlar sıvı yağda hafif kavrulur, üzerine ince ince doğranmış biberler eklenerek kavurmaya devam edilir ve kabuğu soyulup küp küp doğranmış domatesler ilave edilir. Ara ara karıştırılarak 5 dakika pişirilir. Sonrasında salçalar, baharatlar eklenir ve kısık ateşte 5 dakika sosun özleşmesi sağlanır. Son olarak haşlanmış köfteler sosun içine atılır ve biraz daha kavrulur. Maydanoz ile süslenerek servise hazır hâle getirilir.

Malatya Usulü Sıkma Köfte Görselleri

Darende lezzetlerinden Malatya Usulü Sıkma Köfte ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Malatya Usulü Sıkma Köfte görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.

/img/tr/min/malatya/darende/yerel-lezzetler/malatya-usulu-sikma-kofte/malatya-usulu-sikma-kofte-7f39f8.jpg-|-Bu Görsel Malatya Usulü Sıkma Köfte Görselleri (1) ile ilgili -|-Görsel: Malatya Usulü Sıkma Köfte › Malatya Usulü Sıkma Köfte Görselleri (1)
Tıkla ve Görseli Büyüt: Malatya Usulü Sıkma Köfte Görselleri (1)
/img/tr/min/malatya/darende/yerel-lezzetler/malatya-usulu-sikma-kofte/malatya-usulu-sikma-kofte-d64592.jpg-|-Bu Görsel Malatya Usulü Sıkma Köfte Görselleri (2) ile ilgili -|-Görsel: Malatya Usulü Sıkma Köfte › Malatya Usulü Sıkma Köfte Görselleri (2)
Tıkla ve Görseli Büyüt: Malatya Usulü Sıkma Köfte Görselleri (2)
/img/tr/min/malatya/darende/yerel-lezzetler/malatya-usulu-sikma-kofte/malatya-usulu-sikma-kofte-a1d0c6.jpg-|-Bu Görsel Malatya Usulü Sıkma Köfte Görselleri (3) ile ilgili -|-Görsel: Malatya Usulü Sıkma Köfte › Malatya Usulü Sıkma Köfte Görselleri (3)
Tıkla ve Görseli Büyüt: Malatya Usulü Sıkma Köfte Görselleri (3)

Malatya Usulü Sıkma Köfte Tarifi

Darende lezzetlerinden meşhur Malatya Usulü Sıkma Köfte tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.

23-|-https://www.youtube-nocookie.com/embed/UB-ctCgJAWk

Malatya Usulü Sıkma Köfte Nasıl Yapılır Yemek Videoları

Malatya Usulü Sıkma Köfte nasıl yapılır. Malatya Darende lezzetlerinden Malatya Usulü Sıkma Köfte tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Malatya Usulü Sıkma Köfte videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.

Bu sayfayı paylaşın


Bu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...


Bu sayfa 22.11.2022 tarihinde eklendi. En son 02.03.2023 tarihinde güncellendi.