Kırklareli Pehlivanköy lezzetlerinden Sini Mantısı tarifi ile sofranıza lezzet katın
Sini Mantısı Malzemeleri
Bir miktar ılık su
Bir tutam tuz
Aldığı kadar un
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
İçi İçin
3 adet rendelenip suyu sıkılmış soğan
250 gram kıyma
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane
Üzeri İçin
3-4 su bardağı tavuk suyu ya da su
1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
Sini Mantısı Yemeğinin Tarifi
Su, tuz, sıvı yağ ve un ile kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Hamuru bir süre dinlendirdikten sonra bezelere ayırıp yufka genişliğinde açın. Tüm yufkaları küçük karelere bölün. Ardından soğan, kıyma ve baharatları yoğurarak hazırladığınız iç harcı, hamurların ortasına koyun. Mantıları, ortasındaki kıyma görünecek şekilde iki ucunu sıkarak kapatın. Daha sonra hepsini yağlanmış siniye alıp 170 derece fırında, pembeleşene kadar pişirin. Bu sırada bir tencerede, içine tereyağ ya da sıvı yağ koyduğunuz tavuk suyunu kaynatın. Fırından çıkan mantıları ocağa alıp üzerine tavuk suyu dökün. Yemeğin üzerine bir sini daha kapatıp mantılar suyunu çekinceye kadar döndürerek pişirin. Sini mantısını, ılık hâlde servis edin. Afiyet olsun.
Sini Mantısı Görselleri
Pehlivanköy lezzetlerinden Sini Mantısı ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Sini Mantısı görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Pehlivanköy lezzetlerinden meşhur Sini Mantısı tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Sini Mantısı Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Sini Mantısı nasıl yapılır. Kırklareli Pehlivanköy lezzetlerinden Sini Mantısı tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Sini Mantısı videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.