Kırklareli Pehlivanköy lezzetlerinden Düğün Çorbası tarifi ile sofranıza lezzet katın
Kırklareli Usulü Düğün Çorbası Malzemeleri
500 gram gerdan eti
1 adet iri doğranmış havuç
1 adet dörde bölünmüş kuru soğan
Yarım demet doğranmış maydanoz
6 su bardağı su
3 diş sarımsak
5 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
2 adet yumurta sarısı
Yarım limonun suyu
1 tatlı kaşığı toz biber
Tuz
Karabiber
Kırklareli Usulü Düğün Çorbası Yemeğinin Tarifi
Gerdan eti, havuç, soğan, sarımsak, maydanoz ve suyu bir tencereye alıp 2-3 saat pişirin. Sürenin sonunda, oluşan et suyunu bir kaba alın. Ardından ayrı bir tencerede, tereyağını eritip üzerine un ekleyerek kavurun. Unun rengi değişmeye başlayınca et suyunu ekleyin ve devamlı olarak çırparak unun topaklanmamasını sağlayın. Daha sonra pişirdiğiniz gerdan etini, diderek tencereye atın. Tuz ve karabiber ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakın. Son olarak çorbanın terbiyesini hazırlayın. Bunun için yumurta sarılarını, limon suyu ile çırpın. Ardından kaynamakta olan çorbadan 1 kepçe alıp sosa ilave edin ve devamlı karıştırarak kıvam almasını sağlayın. Hazırlanan terbiyeyi, yavaş yavaş çorbaya ilave edin. Bir taşım kaynattıktan sonra tereyağda kızdırdığınız toz biberi de yemeğinizin üzerine gezdirin. Afiyet olsun.
Kırklareli Usulü Düğün Çorbası Görselleri
Pehlivanköy lezzetlerinden Kırklareli Usulü Düğün Çorbası ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Kırklareli Usulü Düğün Çorbası görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Kırklareli lezzetlerinden meşhur Kırklareli Usulü Düğün Çorbası yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Kırklareli Usulü Düğün Çorbası Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Kırklareli Usulü Düğün Çorbası nasıl yapılır. Pehlivanköy lezzetlerinden Kırklareli Usulü Düğün Çorbası tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Kırklareli Usulü Düğün Çorbası videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.