Kastamonu Pastırması Malzemeleri
- Et
- Tuz
- Çemen tohumu
- Taşköprü sarımsağı
- Kırmızı toz biber
Kastamonu Devrekani'nin meşhur yerel lezzetlerinden Kastamonu Pastırması malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.
Devrekani OtelleriEt ya da et parçaları bolca tuzlanır. Özel şekilde hazırlanmış tahta kalıplar içinde dövülerek bastırılır. Birkaç gün bekletildikten sonra kalıplardan çıkarılır ve yıkanarak tuzunun bir kısmı giderilir. Ardından özel hazırlanmış yerde kurutulur. Diğer yanda dövülerek un hâline getirilmiş çemen tohumu, sarımsak, kırmızı biber ve tuz bulamaç hâline getirilir, dövülmüş et parçasına iyice sıvanır.
Devrekani lezzetlerinden Kastamonu Pastırması ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Kastamonu Pastırması görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Devrekani lezzetlerinden meşhur Kastamonu Pastırması yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Kastamonu Pastırması nasıl yapılır. Kastamonu Devrekani lezzetlerinden Kastamonu Pastırması tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Kastamonu Pastırması videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 22.11.2022 tarihinde eklendi. En son 18.02.2023 tarihinde güncellendi.