Kars Sarıkamış lezzetlerinden Ayran Aşı tarifi ile sofranıza lezzet katın
Kars Usulü Ayran Aşı Malzemeleri
1 adet soğan
1 bağ pazı
1 bağ dereotu
1 bağ maydanoz
1 yemek kaşığı kişniş
1.5 su bardağı kırık nohut
1.5 su bardağı mercimek
1 kâse pirinç
1 yemek kaşığı sarı yağ
600 gr yoğurt
Köftesi İçin
200 gr kıyma
1 tatlı kaşığı karabiber
Kars Usulü Ayran Aşı Çorbasının Tarifi
Doğranan soğanlar sarı yağda kavrulur. Kalın ve diri doğranan pazılar soğanların üzerine eklenerek kavurmaya devam edilir. 200 gr kıyma karabiber ile yoğrulur, nohut büyüklüğünde köfteler yapılır. Tencereye sıcak su eklenir, pirinç, kırık nohut, mercimek, pazı ve soğanlar ile haşlanır. Ardından üzerine kişniş, doğranmış dereotu ve maydanoz eklenir. 600 gr yoğurt suyla karıştırılıp ayran hâline getirilir. Haşlanmış malzemeler soğuduktan sonra ayrana ilave edilir.
Kars Usulü Ayran Aşı Tarifi
Kars lezzetlerinden meşhur Kars Usulü Ayran Aşı yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Kars Usulü Ayran Aşı Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Kars Usulü Ayran Aşı nasıl yapılır. Sarıkamış lezzetlerinden Kars Usulü Ayran Aşı tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Kars Usulü Ayran Aşı videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.