Midye Dolma Malzemeleri
- 40-45 adet orta boy kabuklu midye
- ½ kg dolmalık pirinç
- ½ su bardağı zeytinyağı
- Karabiber
- Kimyon
- Yenibahar
- Tuz
İzmir Beydağ'ın meşhur yerel lezzetlerinden Midye Dolma malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.
Beydağ OtelleriMidyenin dış yüzeyi bıçakla iyice temizlenip yıkanır. Temizlenen midyeler 15 dakika suda bekletilir. Bir bıçak yardımıyla midyenin kabukları iki yana açılır. Açılan midyenin iç kısmındaki tüy kesilip iyice yıkanır ve midye 15 dakika suda dinlenmeye bırakılır. Bu sırada pirinç yıkanır geniş bir tencereye yağ dökülerek pirinç hafif kızartılıp karıştırılır ve yeterince sıcak su ilave edilir. Ardından tuz ve baharatlar eklenerek orta ateşte pişirilir. Yarı pişmiş, suyunu tam çekmemiş pilav karıştırıldıktan sonra ocaktan alınarak dinlenmeye bırakılır. Hazırlanan iç pilav açık midyelerin bir kabuğuna yeteri kadar konulup midyelerin kabukları ile kapatılır ve tencereye dizilir. Tüm midyeler bitene kadar bu işleme devam edilir. Son olarak tencereye 1 bardak sıcak su eklenerek 20 dakika pişirilir.
Beydağ lezzetlerinden Midye Dolma ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Midye Dolma görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Beydağ lezzetlerinden meşhur Midye Dolma yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Midye Dolma nasıl yapılır. İzmir Beydağ lezzetlerinden Midye Dolma tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Midye Dolma videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 22.11.2022 tarihinde eklendi. En son 17.02.2023 tarihinde güncellendi.