Taş Köfte Malzemeleri
- 500 gr kemiksiz et
- 1 çay kaşığı sarıkök
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3-4 dal maydanoz
- 1 çay bardağı lepe
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 adet yumurta
- 1 adet patates
- 1 yemek kaşığı margarin
Iğdır Karakoyunlu'nun meşhur yerel lezzetlerinden Taş Köfte malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.
Karakoyunlu OtelleriEt iyice dövülür, ardından salça, ayçiçek yağı, ince kıyılmış maydanoz, lepe ve pirinç eklenerek yoğrulur. Yoğrulan etin üzerine sarıkök, karabiber serpilerek yumurta kırılır ve tekrar yoğrulur. İyice yoğurduktan sonra avuç içinde yuvarlanır, orta boy patates büyüklüğünde köfteler yuvarlanır. Diğer yanda ince kıyılmış soğanlar margarin ile kavrulur. Salça ve su ilave edilerek suyun kaynaması beklenir, ardından köfteler suya atılır, 5 dakika kaynatılarak 5-6 parçaya bölünen patatesler eklenir son olarak tuzu atılır ve bir süre daha kaynatılır.
Karakoyunlu lezzetlerinden Taş Köfte ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Taş Köfte görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Karakoyunlu lezzetlerinden meşhur Taş Köfte tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Taş Köfte nasıl yapılır. Iğdır Karakoyunlu lezzetlerinden Taş Köfte tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Taş Köfte videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 22.11.2022 tarihinde eklendi. En son 17.02.2023 tarihinde güncellendi.