Antakya kahvesi, Türk kahvesinden daha sert ve koyudur. Keskin bir koku ve tada sahip olan kahve, kendine has yöresel bir üründür.
Bu sayfa şunlarla ilgili:
Antakya kahvesi nereden alınır?
Antakya yöresel ürünleri
Hatay’ın meşhur kahvesi
Hatay yöresel ürünleri
Hatay kahvesi nasıl yapılır?
Hatay kahvesi nasıl yapılır?
Kişi başına 1 tatlı kaşığı Antakya kahvesi cezveye konulur, üzerine kişi sayısı kadar fincan su eklenir. Ardından hiç karıştırmadan ocağa konulup pişirilir.