Hakkari Usulü İçli Köfte

Hakkari Derecik'in meşhur yerel lezzetlerinden İçli Köfte malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.

Derecik Otelleri

Hakkari Derecik lezzetlerinden İçli Köfte tarifi ile sofranıza lezzet katın

Hakkari Usulü İçli Köfte Malzemeleri

    Köftesi İçin

    • 2 su bardağı köftelik bulgur
    • 1.5 su bardağı irmik
    • 1 adet yumurta
    • 2 yemek kaşığı un
    • 1 tatlı kaşığı yenibahar
    • 1 tatlı kaşığı pul biber
    • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
    • 1 tatlı kaşığı sumak
    • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
    • 1 tatlı kaşığı kekik
    • 1 tatlı kaşığı nane
    • 2 tatlı kaşığı tuz
    • 1 yemek kaşığı domates salçası

    İç Harcı İçin

    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 2 su bardağı un

    Suyu İçin

    • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 adet soğan
    • 3 diş sarımsak
    • 1 tatlı kaşığı nane
    • 1 adet tavuk bul
    Hakkari Usulü İçli Köfte › Yerel Lezzetler | Derecik | HakkariTıkla ve Görseli Büyüt: Hakkari Usulü İçli Köfte

    Hâkkari Usulü İçli Köfte Tarifi

    İç harcı için yağ bir tavada kızdırılır, un eklenerek kavrulur. Köftesi için bulgur, üzerini geçecek kadar suyla ıslatılır suyunu çekmesi için 15 dakika kadar bekletilir. Şişen bulgura diğer köfte malzemeleri ilave edilerek yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğrulur. Elde edilen harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır ve ortasına bastırılarak içi oyulur ve iç harçtan eklenerek kapatılır. Ardından tencereye yağ dökülür soğan ve sarımsak 1-2 dakika kavrulur salça ve diğer malzemeler ilave edilir karıştırıldıktan sonra sıcak su eklenir. Kaynamaya başlayınca süzgeç yardımıyla köfteler ilave edilir, biraz kaynadıktan sonra altı kısılarak 10 dakika daha pişirilir.

    Hakkari Usulü İçli Köfte Tarifi

    Hakkari lezzetlerinden meşhur Hakkari Usulü İçli Köfte yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.

    23-|-https://www.youtube-nocookie.com/embed/ObFgJFI-ikU

    Hakkari Usulü İçli Köfte Nasıl Yapılır Yemek Videoları

    Hakkari Usulü İçli Köfte nasıl yapılır. Derecik lezzetlerinden Hakkari Usulü İçli Köfte tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Hakkari Usulü İçli Köfte videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.

    Bu sayfayı paylaşın

    Bu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...

    Bu sayfa 10.12.2022 tarihinde eklendi. En son 06.02.2023 tarihinde güncellendi.