Giresun Çamoluk'un meşhur yerel lezzetlerinden Hamsi Böreği malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.
Çamoluk Otelleri
Tıkla ve Görseli Büyüt: Hamsi Böreği1 gün suda bekletilen hamsiler süzülür, kılçığı çıkarılarak temizlenir. İnce ince doğranan soğanlar yağda kavrulur, fıstıklar ilave edilir ve kısık ateşte kavurmaya devam edilir. Fıstıkların rengi değişince üzerine sıcak suda bekletilmiş üzüm, ardından pirinçler ilave edilir, yarım limon sıkılarak karabiber, kırmızı toz biber, çok az tuz eklenir ve karıştırılır. Pirinçlerin üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edildikten sonra biraz daha tuz ve 1 tatlı kaşığı şeker dökülerek pişmeye bırakılır. Piştikten sonra tencere ile kapağı arasına bez konur ve dinlendirilir. Pilav dinlendikten sonra kıyılmış maydanozlar üzerine eklenip karıştırılır. Tava yağlanır ve ısıtılır hamsilerin sadece sırtı mısır ununa batırılarak kuyruk kısımları yukarı gelecek şekilde boşluk bırakılmadan tavaya doldurulur, üzerlerine hazırlanan harç dökülerek iyice yaydırılır. Alt üst edilerek pişirilir.
Çamoluk lezzetlerinden Hamsi Böreği ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Hamsi Böreği görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Çamoluk lezzetlerinden meşhur Hamsi Böreği tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Hamsi Böreği nasıl yapılır. Giresun Çamoluk lezzetlerinden Hamsi Böreği tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Hamsi Böreği videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 22.11.2022 tarihinde eklendi. En son 15.02.2023 tarihinde güncellendi.