Börek Çorbası

Gaziantep Nurdağı'nın meşhur yerel lezzetlerinden Börek Çorbası malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.

Nurdağı Otelleri

Gaziantep Nurdağı lezzetlerinden Börek Çorbası tarifi ile sofranıza lezzet katın

Börek Çorbası Malzemeleri

    Böreği İçin

    • 1.5 su bardağı un
    • 200 gram yağsız kıyma
    • 1 adet yemeklik doğranmış soğan
    • 2 yemek kaşığı tereyağ
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber

    Çorba İçin

    • Yarım su bardağı haşlanmış nohut
    • 7-8 su bardağı su
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 2 su bardağı süzme yoğurt
    • 1 adet yumurta
    • 1 yemek kaşığı nane
    • Arzu edilirse 300 gram kuşbaşı et
    Börek Çorbası › Yerel Lezzetler | Nurdağı | GaziantepTıkla ve Görseli Büyüt: Börek Çorbası

    Börek Çorbası Yemeğinin Tarifi

    Kuşbaşı eti, su dolu bir tencerede haşlayın. Üzerine nohutu ilave edip her iki malzeme de iyice yumuşayana kadar pişirin. Ayrı bir yerde, çorbanın böreğini hazırlayın. Bunun için bir tencereye tereyağ ve soğanın yarısını alın. Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavurun. Ardından kalan soğanı, tereyağı ve tuzu ilave edip soğanlar pembeleşinceye kadar pişirin. Üzerine karabiber ekleyip ocaktan alın. Geniş bir kapta un, az miktarda su ve tuzu yoğurup sert bir hamur elde edin. İki bezeye ayırdığınız hamurun üzerini örtüp dinlenmeye bırakın. Dinlenen hamurdan, yufkadan biraz daha kalın olacak şekilde, geniş parçalar açın. Her birinin ortasına kıymalı harçtan koyun. Yufkaları, önce ortadan ikiye daha sonra 5-6 parçaya katlayıp iyice küçültün. Parçalardan kareler kesip elinizle mantı şeklinde büzüştürün. Ardından hamurları, fırın tepsisine dizip hafif kızarıncaya kadar fırınlayın. Fırından aldığınız çorba böreklerini, haşlanmış et ve nohut karışımının üzerine dökün. Gerekiyorsa bir miktar su ekleyip yaklaşık 20 dakika kaynatın. Bir kâsede yoğurt, yumurta ve tuzu çırpıp sos oluşturun. Sosu çorbaya ilave edin ve kesilmemesi için devamlı olarak karıştırın. Börek çorbası bu şekilde bir taşım kaynadıktan sonra, üzerine yağda kızdırılmış nane ve karabiber döküp servis edin. Afiyet olsun.

    Börek Çorbası Görselleri

    Nurdağı lezzetlerinden Börek Çorbası ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Börek Çorbası görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.

    /img/tr/min/gaziantep/nurdagi/yerel-lezzetler/borek-corbasi/borek-corbasi-43ec51.jpg-|-Bu Görsel Börek Çorbası Görselleri (1) ile ilgili -|-Görsel: Börek Çorbası › Börek Çorbası Görselleri (1)
    Tıkla ve Görseli Büyüt: Börek Çorbası Görselleri (1)
    /img/tr/min/gaziantep/nurdagi/yerel-lezzetler/borek-corbasi/borek-corbasi-44f683.jpg-|-Bu Görsel Börek Çorbası Görselleri (2) ile ilgili -|-Görsel: Börek Çorbası › Börek Çorbası Görselleri (2)
    Tıkla ve Görseli Büyüt: Börek Çorbası Görselleri (2)
    /img/tr/min/gaziantep/nurdagi/yerel-lezzetler/borek-corbasi/borek-corbasi-d2ddea.jpg-|-Bu Görsel Börek Çorbası Görselleri (3) ile ilgili -|-Görsel: Börek Çorbası › Börek Çorbası Görselleri (3)
    Tıkla ve Görseli Büyüt: Börek Çorbası Görselleri (3)

    Börek Çorbası Tarifi

    Nurdağı lezzetlerinden meşhur Börek Çorbası tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.

    23-|-https://www.youtube-nocookie.com/embed/te8zYJ7BVlI

    Börek Çorbası Nasıl Yapılır Yemek Videoları

    Börek Çorbası nasıl yapılır. Gaziantep Nurdağı lezzetlerinden Börek Çorbası tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Börek Çorbası videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.

    Bu sayfayı paylaşın

    Bu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...

    Bu sayfa 22.11.2022 tarihinde eklendi. En son 14.02.2023 tarihinde güncellendi.