Gaziantep İslahiye lezzetlerinden Ekşili Taraklık Tava tarifi ile sofranıza lezzet katın
Ekşili Taraklık Tava Malzemeleri
1 kilo pirzola
1 adet halka doğranmış soğan
1 adet rendelenmiş domates
2 doğranmış adet domates
1-2 adet doğranmış sivri biber
2-3 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı salça
1 adet doğranmış ayva
Yarım çay bardağı nar pekmezi
Yarım çay bardağı limon suyu
Bir tutam tuz
Bir tutam karabiber
1 çay kaşığı pul biber
4 su bardağı su
Ekşili Taraklık Tava Yemeğinin Tarifi
Bir tencerede, tereyağını eritin. Üzerine etleri koyup kavurun. Ardından soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar karıştırın. Soğanların rengi dönünce domates rendesi, su ve tuz katıp pişmeye bırakın. Ayrı bir yerde nar pekmezi, limon suyu ile baharatları karıştırarak bir sos oluşturun ve etlerin üzerine dökün. Daha sonra ayva, domates ve biberleri de ilave edip güzelce pişirin. Afiyet olsun.
Ekşili Taraklık Tava Görselleri
İslahiye lezzetlerinden Ekşili Taraklık Tava ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Ekşili Taraklık Tava görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.