Demir Tatlısı Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağından bir parmak eksik yoğurt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 bardak un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Kızartmak için sıvı yağ
Şerbeti İçin
2 bardak su
- 1.5 bardak şeker
- Çeyrek limon suyu
Erzurum Uzundere'nin meşhur yerel lezzetlerinden Demir Tatlısı malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.
Uzundere OtelleriŞeker ve su kaynatılır, ocaktan almadan 10 dakika önce limon sıkılarak soğumaya bırakılır. Un hariç tüm malzemeler bir kabın içerisine alınır azar azar un eklenerek karıştırılır. Bir tavaya bolca sıvı yağ konulduktan sonra orta ateşte ısıtılır, ardından demir, yağın içine bırakılır. Biraz ısındıktan sonra demirin yarısından fazlası hamura batırılıp kızgın yağın içine atılır. Hamurun her iki tarafı da kızartıldıktan sonra kâğıt havlu serili tabağın üzerine alınır. Hamur bitene kadar aynı işleme devam edilir, son olarak şerbetin içine batırılıp çıkarılır ve servis edilir.
Uzundere lezzetlerinden Demir Tatlısı ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Demir Tatlısı görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Uzundere lezzetlerinden meşhur Demir Tatlısı tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Demir Tatlısı nasıl yapılır. Erzurum Uzundere lezzetlerinden Demir Tatlısı tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Demir Tatlısı videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 22.11.2022 tarihinde eklendi. En son 14.02.2023 tarihinde güncellendi.