Erzurum Çat lezzetlerinden Şalgam Dolması tarifi ile sofranıza lezzet katın
Şalgam Dolması Malzemeleri
1 adet şalgam
½ çay bardağı bulgur
1 çay bardağı pirinç
1-2 adet soğan
Kıyma
Sıvı yağ
Maydanoz
Tuz
Sosu İçin
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
½ çay kaşığı tuz
½ çay bardağı sıvı yağ
Pul biber
Karabiber
1 bardak su
Şalgam Dolması Yemeğinin Tarifi
Şalgam yıkandıktan sonra yuvarlak şekilde dilimlenir ve yumuşaması için sıcak suda 30 dakika bekletilir. Bu sırada bulgur, pirinç, soğan kıyma, sıvı yağ ve tuz bir kapta karıştırılarak iç hazırlanır. Dinlenen şalgam süzüldükten sonra bir dilim şalgam üzerine hazırlanan içten konur, üzeri başka bir dilim ile kapatılır. Şalgamlar bitene kadar bu işleme devam edilir. Sos malzemeleri karıştırılarak tencereye dizilen şalgamlar üzerine dökülür ve orta ateşte pişmeye bırakılır. Pişen şalgamlar tabağa alınır, kalan sos üzerine gezdirilerek servis edilir.
Şalgam Dolması Görselleri
Çat lezzetlerinden Şalgam Dolması ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Şalgam Dolması görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Çat lezzetlerinden meşhur Şalgam Dolması yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Şalgam Dolması Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Şalgam Dolması nasıl yapılır. Erzurum Çat lezzetlerinden Şalgam Dolması tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Şalgam Dolması videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.