Erzincan Usulü Babikko

Erzincan Kemaliye'nin meşhur yerel lezzetlerinden Babikko malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.

Kemaliye Otelleri

Erzincan Kemaliye lezzetlerinden Babikko tarifi ile sofranıza lezzet katın

Erzincan Usulü Babikko Malzemeleri

  • 1 kilo un
  • 500 gram tereyağ
  • Tuz
  • Su

Sosu İçin

  • 500 gram yoğurt
  • 3-4 diş rendelenmiş sarımsak
  • 3 su bardağı su
Erzincan Usulü Babikko › Yerel Lezzetler | Kemaliye | ErzincanTıkla ve Görseli Büyüt: Erzincan Usulü Babikko

Erzincan Usulü Babikko Yemeğinin Tarifi

Un, tuz ve su ile kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Ardından hamurdan bezeler koparıp yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsisine bastırarak yayın. 180 derece fırında yarım saat boyunca pişirin. Daha sonra pişen hamuru, fırından alıp soğumaya bırakın. Ayrı bir yerde yoğurt, sarımsak ve suyu ısıtarak ılık bir sos oluşturun. Hamurların üzerini kesip kapak şeklinde çıkarın. İçlerini kazıyarak bir kenara alın. Akabinde yoğurtlu sosu, hamurların ortasına dökün. Ardından çıkardığınız içleri tekrar ilave edin. Tereyağını kızdırıp hamurların üzerine dökerek servis edin. Afiyet olsun.

Bu sayfayı paylaşın


Bu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...


Bu sayfa 06.12.2022 tarihinde eklendi. En son 29.12.2022 tarihinde güncellendi.