Erzincan Çayırlı lezzetlerinden Sarığı Burma Tatlısı tarifi ile sofranıza lezzet katın
Sarığı Burma Tatlısı Malzemeleri
Hamuru İçin
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
1 adet yumurta
1 paket margarin
9 avuç un
Bir miktar ılık su
Bir tutam tuz
Göz kararı nişasta
Şerbeti İçin
4 su bardağı toz şeker
2.5 su bardağı su
Çeyrek limonun suyu
Sarığı Burma Tatlısının Tarifi
Nişasta, margarin ve sıvı yağ hariç tüm malzemeleri geniş bir kaba alıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Ardından hamuru bir süre dinlenmeye bırakın. Açmaya hazır hâle gelen hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp nişasta yardımıyla incecik açın. Akabinde, yufkaları oklavaya sarıp büzün ve dikkatlice çekip çıkararak uzun burmalar elde edin. Burmaları, üçer parmak uzunluğunda kesip fırın tepsisine yerleştirin. Margarin ve sıvı yağı bir tavada eriterek tepsideki hamurların üzerine dökün. Daha sonra tatlınızı, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Bu sırada bir tencerede su, toz şeker ve limon suyu ile şerbet hazırlayın. Tatlı, fırından çıkıp ılındıktan sonra şerbetini ilave edin. Sarığı Burma’yı, şerbetini çektikten sonra servis edin. Afiyet olsun.
Sarığı Burma Tatlısı Görselleri
Çayırlı lezzetlerinden Sarığı Burma Tatlısı ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Sarığı Burma Tatlısı görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.