Orcik Cevizli Sucuk Malzemeleri
- 700 gr üzüm pekmezi
- ½ su bardağı buğday nişastası
- 1 su bardağına yakın un
- 1 kg ceviz içi
- Su
Elazığ Ağın'ın meşhur yerel lezzetlerinden Orcik Cevizli Sucuk malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.
Ağın OtelleriPekmez kendi kavanoz ölçüsü ile 3 ölçü suyla sulandırılır ve üçte biri bir kaba alınarak gerisi ocağa alınır. Ayrılan pekmezli suya un ve nişasta eklenerek iyice karıştırılır, kaynayan pekmezli suya ince sicim gibi akıtılarak topaklanmaması için hızlıca karıştırılır. Göz göz olup koyu kıvama gelince, ipe dizilen cevizler batırılır ve asılır. Asılı şekilde dururken fazlalığı akar, akması durduktan sonra pekmezli pelteye batırılarak tekrar asılır. Bu işlem birkaç defa yapıldıktan sonra 3-4 gün hava alan bir yerde asılı bir şekilde bekletilir, ele yapışmayan bir hâl aldığında hazır hâle gelmiş demektir.
Ağın lezzetlerinden Orcik Cevizli Sucuk ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Orcik Cevizli Sucuk görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Ağın lezzetlerinden meşhur Orcik Cevizli Sucuk yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Orcik Cevizli Sucuk nasıl yapılır. Elazığ Ağın lezzetlerinden Orcik Cevizli Sucuk tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Orcik Cevizli Sucuk videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...
Bu sayfa 22.11.2022 tarihinde eklendi. En son 14.02.2023 tarihinde güncellendi.