Meftune

Diyarbakır Bağlar'ın meşhur yerel lezzetlerinden Meftune malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.

Bağlar Otelleri

Diyarbakır Bağlar lezzetlerinden Meftune tarifi ile sofranıza lezzet katın

Meftune Malzemeleri

  • Yarım kg kuzu kaburga eti
  • 5 adet patlıcan
  • 5 adet sivri biber
  • 5 adet domates
  • 2 yemek kaşığı sumak
  • 1 yemek kaşığı karışık salça
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı siyah pul biber
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 baş sarımsak
  • 3 su bardağı sıcak su
  • Tuz
Meftune › Yerel Lezzetler | Bağlar | DiyarbakırTıkla ve Görseli Büyüt: Meftune

Meftune Yemeğinin Tarifi

Öncelikle et tuzlanır, sumak 3 su bardağı sıcak suda bekletilir. Patlıcanlar ve biberler irice doğrandıktan sonra domatesin kabukları soyulur ve iri küp şeklinde doğranır. Tuzlanan etin suyu dökülüp bir tencereye dizilir, üzerine patlıcan ve sivri biberler dökülür, ardından hafif tuz ve pul biber serpilir. Domates de ekledikten sonra salça, sıvı yağ, tereyağı ve suda bekletilen sumağın suyu süzülerek yemeğin hizasına gelecek şekilde ilave edilir. Tencerenin kapağı kapatılır, önce yüksek sonra orta ateşte pişirilir.

Meftune Görselleri

Bağlar lezzetlerinden Meftune ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Meftune görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.

/img/tr/min/diyarbakir/baglar/yerel-lezzetler/meftune/meftune-1ff1de.jpg-|-Bu Görsel Meftune Görselleri (1) ile ilgili -|-Görsel: Meftune › Meftune Görselleri (1)
Tıkla ve Görseli Büyüt: Meftune Görselleri (1)
/img/tr/min/diyarbakir/baglar/yerel-lezzetler/meftune/meftune-c74d97.jpg-|-Bu Görsel Meftune Görselleri (2) ile ilgili -|-Görsel: Meftune › Meftune Görselleri (2)
Tıkla ve Görseli Büyüt: Meftune Görselleri (2)
/img/tr/min/diyarbakir/baglar/yerel-lezzetler/meftune/meftune-3295c7.jpg-|-Bu Görsel Meftune Görselleri (3) ile ilgili -|-Görsel: Meftune › Meftune Görselleri (3)
Tıkla ve Görseli Büyüt: Meftune Görselleri (3)

Meftune Tarifi

Bağlar lezzetlerinden meşhur Meftune yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.

23-|-https://www.youtube-nocookie.com/embed/yoZF28LkQU0

Meftune Nasıl Yapılır Yemek Videoları

Meftune nasıl yapılır. Diyarbakır Bağlar lezzetlerinden Meftune tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Meftune videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.

Bu sayfayı paylaşın

Bu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...

Bu sayfa 22.11.2022 tarihinde eklendi. En son 14.02.2023 tarihinde güncellendi.