Çorum Mantısı

Çorum Merkez'in meşhur yerel lezzetlerinden Çorum Mantısı malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.

Çorum Otelleri

Çorum Merkez lezzetlerinden Çorum Mantısı tarifi ile sofranıza lezzet katın

Çorum Mantısı Malzemeleri

    Hamuru İçin

    • 1 adet yumurta
    • 2 çay bardağından biraz fazla su
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
    • Un
    • Tuz

    İç Harcı İçin

    • 1 adet soğan
    • 250 gr kıyma
    • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
    • Tuz
    • Karabiber
    • Maydanoz

    Sosu İçin

    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 5 bardak su
    • Karabiber
    • Tuz
    Çorum Mantısı › Yerel Lezzetler | Merkez | ÇorumTıkla ve Görseli Büyüt: Çorum Mantısı

    Çorum Mantısı Yemeğinin Tarifi

    Hamur malzemeleri bir kaba alınarak biraz sertçe bir hamur elde edene kadar yoğrulur. Hamur 4 bezeye bölünerek 15-20 dakika dinlenmeye bırakılır. Bu esnada ince ince doğranmış soğanlar sıvı yağda kavrulur, kıyma ilave edilir ve kavurmaya devam edilir, tuz ve karabiber ilave edildikten sonra ocağın altı kapatılır, ince kıyılmış maydanoz eklenerek karıştırılır. Bezeler oklava yardımıyla mantı yufkası inceliğinde açılır ve çay bardağı ile yuvarlaklar kesilir, ortasına iç harç konur yanlarından 6-7 kulak olacak şekilde çimdikler atılır. Biraz kurumasını bekledikten sonra tepsiye ters şekilde dizilir. Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ dökülür, her yeri kızarana kadar pişirilir, bir tepsi yardımıyla ters düz edip diğer tarafı da kızartılır. Küçük bir tencerede tereyağı ile salça kavurduktan sonra tuz, kırmızı toz biber ve sıcak su ilave edilir, kaynayınca mantıların üzerine eklenerek pişirilir ve sarımsaklı yoğurt ile servis edilir.

    Çorum Mantısı Görselleri

    Çorum Merkez lezzetlerinden Çorum Mantısı ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Çorum Mantısı görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.

    /img/tr/min/corum/merkez/yerel-lezzetler/corum-mantisi/corum-mantisi-3c59dc.jpg-|-Bu Görsel Çorum Mantısı Görselleri (1) ile ilgili -|-Görsel: Çorum Mantısı › Çorum Mantısı Görselleri (1)
    Tıkla ve Görseli Büyüt: Çorum Mantısı Görselleri (1)
    /img/tr/min/corum/merkez/yerel-lezzetler/corum-mantisi/corum-mantisi-6364d3.jpg-|-Bu Görsel Çorum Mantısı Görselleri (2) ile ilgili -|-Görsel: Çorum Mantısı › Çorum Mantısı Görselleri (2)
    Tıkla ve Görseli Büyüt: Çorum Mantısı Görselleri (2)
    /img/tr/min/corum/merkez/yerel-lezzetler/corum-mantisi/corum-mantisi-c0c7c7.jpg-|-Bu Görsel Çorum Mantısı Görselleri (3) ile ilgili -|-Görsel: Çorum Mantısı › Çorum Mantısı Görselleri (3)
    Tıkla ve Görseli Büyüt: Çorum Mantısı Görselleri (3)

    Çorum Mantısı Tarifi

    Çorum lezzetlerinden meşhur Çorum Mantısı yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.

    23-|-https://www.youtube-nocookie.com/embed/X-PeKIu2-Ew

    Çorum Mantısı Nasıl Yapılır Yemek Videoları

    Çorum Mantısı nasıl yapılır. Çorum Merkez lezzetlerinden Çorum Mantısı tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Çorum Mantısı videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.

    Bu sayfayı paylaşın


    Bu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...


    Bu sayfa 22.11.2022 tarihinde eklendi. En son 19.03.2023 tarihinde güncellendi.