Bingöl Merkez lezzetlerinden Kuru Dolma tarifi ile sofranıza lezzet katın
Kuru Dolma Malzemeleri
8 adet dolmalık kuru patlıcan
8 adet dolmalık kuru biber
250 gr kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 çay bardağı pilavlık bulgur
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Tuz
Karabiber
Kimyon
Sosu İçin
1 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Su
Kuru Dolma Yemeğinin Tarifi
15 dakika kadar kaynatılan kuru biber ve patlıcanlar soğuk sudan geçirilir. Soğan küçük küçük doğrandıktan sonra üzerine kıyma eklenir ve salça, yağ, sarımsak, bulgur, nar ekşisi, tuz ve baharatlar ilave edilerek güzelce karıştırılır. Elde edilen karışım patlıcan ve biberlerin içine doldurulur. Ağız kısımları sıkılarak birbirine yapıştırıldıktan sonra tencereye dizilir ve salça, ayçiçek yağı, bir miktar sıcak su karıştırılarak dolmaların üzerine gezdirilir, yumuşayana kadar pişirilir.
Kuru Dolma Görselleri
Bingöl Merkez lezzetlerinden Kuru Dolma ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Kuru Dolma görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Bingöl Merkez lezzetlerinden meşhur Kuru Dolma tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Kuru Dolma Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Kuru Dolma nasıl yapılır. Bingöl Merkez lezzetlerinden Kuru Dolma tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Kuru Dolma videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.