Aydın Nazilli lezzetlerinden Kulak Çorbası tarifi ile sofranıza lezzet katın
Kulak Çorbası Malzemeleri
Hamur için
2 su bardağı un
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
İç Malzeme İçin
250 gr. az yağlı dana kıyma
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Çorba İçin
1 su bardağı haşlanmış nohut
Hazırlanan hamur çorbalık
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
4 su bardağı et suyu
1 su bardağı su
Üzeri İçin
Tereyağda kızartılmış nane veya pul biber
Kulak Çorbası Yemeğinin Tarifi
Öncelikle hamur için gerekli olan malzemeler bir kaba konur, karıştırılır ve hamur elde edilir ardından yarım saat dinlenmeye bırakılır. İç malzeme hazırlanır, kıyma kavrulur. Dinlenen hamur üç bezeye ayrılır, mantı yapar gibi açılıp kesilir ve iç malzeme eklenir. Her hamur üçgen şekilde kapatılır. Üçgen şeklinde olan hamurları unlanmış tepsiye alarak dinlenmeye bırakılır. Çorba için tencerede tereyağı ve salça kavrulur ardından et suyu ve içme suyu eklenir, kaynatılır. Kaynayan suya nohut ve hazırlanan çorbalıklar eklenir. Eklenen malzemeler pişene kadar kaynattıktan sonra servis tabağına alınır, üzerine tereyağında kızdırılmış nane veya pul biber gezdirilerek servis edilir.
Kulak Çorbası Görselleri
Nazilli lezzetlerinden Kulak Çorbası ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Kulak Çorbası görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Nazilli lezzetlerinden meşhur Kulak Çorbası yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Kulak Çorbası Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Kulak Çorbası nasıl yapılır. Aydın Nazilli lezzetlerinden Kulak Çorbası tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Kulak Çorbası videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.