Aksaray’ın yöresel lezzetlerinden olan küflü peynir, şifası ile bilinir. Saklama koşulları, tadı ve görünüşü ile Aksaray’a özgüdür.
Bu sayfa şunlarla ilgili:
Aksaray yöresel ürünleri
Aksaray küflü peyniri
Aksaray yöresel lezzetleri
Aksaray’ın neyi meşhur?
Küflü peynir nasıl muhafaza edilmeli?
Küflü peynir, cam bir kabın içerisine konularak ağzı kapalı şekilde buzdolabında saklanmalıdır.
Küflü peynirin zararı var mı?
Küflü peynir, sağlıksız koşullarda üretildiğinde kanserojen madde üretimine neden olabilir. Bu sebeple küf rengi yeşil olmayan peynirler tüketilmemelidir.