Ağrı Merkez lezzetlerinden Ağrı Usulü Keledoş tarifi ile sofranıza lezzet katın
Ağrı Usulü Keledoş Malzemeleri
1 çay bardağı nohut
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 kahve fincanı döğme
1 kâse haşlanmış kavurma eti
1 avuç akpancar
4 adet kurut peyniri
5 su bardağı su
1 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Sosu İçin
1 adet doğranmış soğan
2 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
Üzeri İçin
1 yemek kaşığı tereyağ
Ağrı Usulü Keledoş Yemeğinin Tarifi
Nohut ve döğmeyi bir tencereye koyun, 5 bardak su ile haşlanmaya bırakın. Bu sırada kurut peynirlerini geniş bir kaba alarak üzerine bir miktar su koyun. Peynirleri elinizle yoğurup, ezerek özünün suya geçmesini sağlayın. Bu şekilde yaklaşık 1 çorba kâsesi kadar öz elde edin. Haşlanan nohut ve döğmeye; yeşil mercimeği, et suyunu, doğradığınız eti ve akpancarı ekleyin. Tüm malzemeleri muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ayrı bir tavaya soğan, salça ve sıvı yağ ekleyerek kavurun. Soğanların rengi değişince tereyağını ekleyin. Kavrulan soğanı, keledoş karışımına ekleyerek güzelce karıştırın. Keledoşu servis tabağına alarak üzerine 1 yemek kaşığı tereyağ koyun. Yağ eridiğinde yemeğinizi afiyetle yiyin.
Ağrı Usulü Keledoş Görselleri
Ağrı Merkez lezzetlerinden Ağrı Usulü Keledoş ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Ağrı Usulü Keledoş görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Ağrı lezzetlerinden meşhur Ağrı Usulü Keledoş yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Ağrı Usulü Keledoş Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Ağrı Usulü Keledoş nasıl yapılır. Ağrı Merkez lezzetlerinden Ağrı Usulü Keledoş tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Ağrı Usulü Keledoş videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.