Adıyaman Samsat lezzetlerinden Tevenk Sarması tarifi ile sofranıza lezzet katın
Tevenk Sarması Malzemeleri
300 gr salamura yaprak
1.5 su bardağı yarma
1 tatlı kaşığı tuz
Su
Üzeri İçin
Yarım kg süzme yoğurt
3 adet soğan
1 yumurta
1 su bardağı zeytinyağı
Sosu İçin
2.5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
1.5 bardak su
Tevenk Sarması Yemeğinin Tarifi
İçine tuz atılarak ıslatılan yarma ve ince bulgur 15 dakika bekletilerek yumuşayınca güzelce yoğrulur. Elde edilen bu harç asma yapraklarına sarılır ve tencereye dizilir. Un, suyla karıştırılarak ısıtılmış tereyağı ve zeytinyağı olan tencereye ilave edilerek krema kıvamına gelinceye kadar ocakta karıştırılır. Ardından 2 su bardağı su eklenerek dolmaların üzerine bir tabak kapatılır ve pişmeye bırakılır. Bir tencereye kırılan yumurta iyice karıştırılır ve üzerine süzme yoğurt katılarak pişirilir. Soğanlar zeytinyağında karamelize edildikten sonra pişen sarmalar servis tabağına alınır, üzerine sos ve karamelize edilen soğanlar eklenir.
Tevenk Sarması Görselleri
Samsat lezzetlerinden Tevenk Sarması ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Tevenk Sarması görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Samsat lezzetlerinden meşhur Tevenk Sarması yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Tevenk Sarması Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Tevenk Sarması nasıl yapılır. Adıyaman Samsat lezzetlerinden Tevenk Sarması tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Tevenk Sarması videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.