Adana Kozan lezzetlerinden Fellah Köftesi tarifi ile sofranıza lezzet katın
Fellah Köftesi Malzemeleri
3 su bardağı köftelik bulgur
3 su bardağı sıcak su
1 su bardağı un
1 su bardağı irmik
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı salça
Sosu İçin
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
4 adet domates rendesi
5 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tutam maydanoz
1 adet limon
Fellah Köftesi Yemeğinin Tarifi
Bir kaba alınan köftelik bulgur üzerine, sıcak su eklenerek üstü kapalı bir şekilde bekletilir. Suyunu çekince un, irmik, yumurta, salça ve baharat eklenir, güzelce yoğrulup küçük küçük yuvarlanır. Ardından limonlu suda 10 dakika pişirilir ve suyu süzülerek bir kenara alınır. Sosu için, zeytinyağına salça ve rendelenmiş sarımsak, ardından domates rendesi eklenir. Biraz pişince baharatlar, nar ekşisi ve limon suyu da ilave edilerek ocaktan alınır. İnce ince doğranan maydanoz ile sos da eklenerek servis edilir.
Fellah Köftesi Görselleri
Kozan lezzetlerinden Fellah Köftesi ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Fellah Köftesi görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Kozan lezzetlerinden meşhur Fellah Köftesi yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Fellah Köftesi Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Fellah Köftesi nasıl yapılır. Adana Kozan lezzetlerinden Fellah Köftesi tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Fellah Köftesi videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.