Kaz Başı

Adana Çukurova'nın meşhur yerel lezzetlerinden Kaz Başı malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.

Çukurova Otelleri

Adana Çukurova lezzetlerinden Kaz Başı tarifi ile sofranıza lezzet katın

Kaz Başı Malzemeleri

  • 1 adet orta boy kaz
  • 2 adet soğan
  • 2 adet havuç
  • 2 adet kabak
  • 4 diş sarımsak
  • 3 adet defne yaprağı
  • 2 tutam karabiber
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 2 adet yufka
  • 1 çay kaşığı un
  • 1 tutam taze kekik

İç Harcı İçin

  • 1 kaşık tereyağ
  • 1 bardak yıkanmış pirinç
  • 100 gr badem
  • 75 gr kuş üzümü
Kaz Başı › Yerel Lezzetler | Çukurova | AdanaTıkla ve Görseli Büyüt: Kaz Başı

Kaz Başı Yemeğinin Tarifi

Dilimlenmiş soğanlar, kekik, defne yaprağı, havuç, kabaklar, sarımsaklar ve baharatlar, temizlenen kazın içerisine eklenir ve 2.5 saat haşlanır. İç pilav için; kavrulan pirinçlerin içine kuş üzümü, badem, çam fıstığı,tuz, kekik, pul biber eklenir ve iyice karıştırılır ardından kazın haşlama suyundan 3 bardak eklenir. Haşlanan kaz ince ince dilimlenerek derin bir kaba zeytinyağ eklenir ve içerisine 1 adet yufka serilir. Sonrasında kaz yufkanın dibine dizilir ve hazırlanan iç pilav kaz etinin üstüne konularak yufka güzelce kapatılıp ters çevrilir ve fırında 180 derecede 5 dakika pişirilir. Son olarak küçük bir tavada eritilen tereyağ üzerine, iki kaşık un ilave edilip karıştırılır ve iki kepçe kazın haşlandığı sudan eklenerek sos elde edilir.

Kaz Başı Görselleri

Çukurova lezzetlerinden Kaz Başı ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Kaz Başı görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.

/img/tr/min/adana/cukurova/yerel-lezzetler/kaz-basi/kaz-basi-98f137.jpg-|-Bu Görsel Kaz Başı Görselleri (1) ile ilgili -|-Görsel: Kaz Başı › Kaz Başı Görselleri (1)
Tıkla ve Görseli Büyüt: Kaz Başı Görselleri (1)
/img/tr/min/adana/cukurova/yerel-lezzetler/kaz-basi/kaz-basi-c0c7c7.jpg-|-Bu Görsel Kaz Başı Görselleri (2) ile ilgili -|-Görsel: Kaz Başı › Kaz Başı Görselleri (2)
Tıkla ve Görseli Büyüt: Kaz Başı Görselleri (2)
/img/tr/min/adana/cukurova/yerel-lezzetler/kaz-basi/kaz-basi-d3d944.jpg-|-Bu Görsel Kaz Başı Görselleri (3) ile ilgili -|-Görsel: Kaz Başı › Kaz Başı Görselleri (3)
Tıkla ve Görseli Büyüt: Kaz Başı Görselleri (3)

Kaz Başı Tarifi

Çukurova lezzetlerinden meşhur Kaz Başı yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.

23-|-https://www.youtube-nocookie.com/embed/g5GDpfepR2U

Kaz Başı Nasıl Yapılır Yemek Videoları

Kaz Başı nasıl yapılır. Adana Çukurova lezzetlerinden Kaz Başı tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Kaz Başı videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.

Bu sayfayı paylaşın


Bu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...


Bu sayfa 22.11.2022 tarihinde eklendi. En son 19.03.2023 tarihinde güncellendi.